목차
1. 캐나다 요리학과 개요
요리학과는 2년제 컬리지/전문대학에서 선택할 수 있는 가장 대표적인 전공으로, 요리 실습과 전반적인 식당 운영, 위생관리 등 이론적인 과목들도 커리큘럼에 포함됩니다. 지원 자격이 까다롭지 않고, 높은 영어능력을 요구하지 않으며, 졸업 후 취업률이 높은 편이라 유학생들에게 언제나 인기가 많은 전공입니다.
| 전공명 | Culinary Arts, Culinary Management |
| 졸업 후 진로 | 호텔, 레스토랑, 병원 및 기타 의료기관, 교육기관 등 요리사가 필요한 어느 곳이라도 취업할 수 있습니다. 요리사(Cook)는 NOC code 6322, 쉐프(Chef)는 NOC code 6321로 분류되며, 둘 다 “NOC Skill Level B”에 해당하므로 경험이민(CEC) 신청이 가능한 직업입니다. |
| 주요 개설 대학 |
|
2. 입학 시 요구되는 특별한 조건
2-1. 식품 알레르기 유무
학과의 특성상 우유(유제품)와 달걀, 땅콩과 견과류(아몬드와 호두 등), 생선, 갑각류, 콩, 밀 등 식품 알레르기 주요 원인이 되는 재료들을 다룰 수 밖에 없습니다. 그러므로 식품 알레르기에 예민한 학생은 다른 학과를 찾아보시는게 나을 듯 합니다!
3. 캐나다 내 평균 임금
캐나다 이민국 홈페이지의 Job Bank를 참고하면 Cook (NOC 6322) 직업군의 캐나다 전역에서의 평균 임금은 시간당 $14.75 입니다. 어느 나라든지 요리사가 박봉인 것은 똑같네요 -_-
| Community/Area | 시급 ($/시간) | ||
| 최저 | 평균 | 최고 | |
| 캐나다 전역 | 12.00 | 14.75 | 20.00 |
4. 유학백서에서 추천하는 캐나다 요리학과
추천하는 학교의 기준은 우선적으로 유학생 신분으로도 입학이 가능해야 하고, 두번째는 어느 정도 인구가 있는 도시(일자리가 많은 지역)에 위치한 학교입니다. 개인적인 취향이 아니라 만약에 내가 직접 유학을 가더라도 이 학교를 선택해야겠다는 생각이 들어야 추천도 가능하지 않을까요!
4-1. 조지 브라운 컬리지 Culinary Management 2년 과정
| 학과 특징 |
조지 브라운 컬리지는 승우아빠, 레이먼 킴 등 한국에서 유명한 쉐프님들을 많이 배출한 학교입니다. 유학생들이 많이 선택하는 2년짜리 과정은 Culinary Management – H100, 그리고 Culinary Management (Integrated Learning) – H116이 있습니다. Culinary Management (Integrated Learning) – H116 과정은 실습 시간이 훨씬 많고, 방학 없이 연속으로 4학기 동안 공부하는 과정입니다. 학생들은 대학교 수업도 수강하지만 조지 브라운에서 직접 운영하는 레스토랑과 카페에서의 실습에 곧바로 참여하게 됩니다. 마지막 두 학기는 실습 위주이므로, 일부 과목은 온라인으로 수강하게 됩니다. |
| 캠퍼스 | St. James |
| 시작일 | 매년 9월(Fall), 1월(Winter), 5월(Summer) 입학 |
| 학업기간 | 2년(4학기) |
| 최소 학력 조건 | 고졸 이상의 학력(검정고시 포함) + 선수과목 요구사항 충족 |
| 선수과목 요구사항 |
|
| 영어 요구 조건 |
|
| 연간 학비 |
|
4-2. VCC의 Culinary Arts Diploma 2년 과정
| 학과 특징 | 밴쿠버 커뮤니티 컬리지(VCC)는 밴쿠버 다운타운에서 요리를 공부할 수 있는 유일한 학교입니다. 학생을 수시로 모집하므로 입학 시기는 자유로운 편이지만, 워낙 인기가 많아서 항상 웨이팅이 있습니다. 다른 컬리지에 비해 학력이나 영어 요구 조건이 낮다는 메리트가 있습니다. |
| 캠퍼스 | Vancouver |
| 시작일 | 수시 모집(Rolling) |
| 학업기간 | 2년 |
| 최소 학력 조건 |
|
| 선수과목 요구사항 | BC 주 고교 10학년 수학(한국 기준 고1 수학) |
| 영어 요구 조건 |
|
| 연간 학비 |
|
4-3. 캘거리 SAIT의 Culinary Arts Diploma 2년 과정
| 학과 특징 | 취업률이 약 96%에 달하는 SAIT 요리학과는 졸업 후 앨버타 주정부 지명 이민 프로그램(AINP)에 지원할 수 있어서 영주권 취득하는데 굉장히 유리합니다. 다만, 다른 요리학과에 비해 학비가 다소 비싼 편입니다. |
| 캠퍼스 | Calgary |
| 시작일 | 매년 9월(Fall), 1월(Winter) |
| 학업기간 | 2년 |
| 최소 학력 조건 |
|
| 선수과목 요구사항 | 앨버타 주 고교 10학년 수학 50% 이상(한국 기준 고1 수학) |
| 영어 요구 조건 |
|
| 연간 학비 | 2021/22년도 유학생 학비는 수업료, 의료보험료, 기타비용 합쳐서 1학년 $24,462 / 2학년 $22,970 |
자세한 상담을 위해 연락주세요!
저희 웹사이트 내 컨텐츠만으로 해결되지 않는 궁금한 부분이 있다면, 아마도 전문적인 컨설팅이 필요한 상황임에 틀림없습니다. 상담신청서 보내주시면 확인하는 즉시 연락 드리겠습니다!
